Prático e diferente, o tomate recheado deve ser servido quente e rende 4 unidades.
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Ingredientes
- 4 tomates grandes
- 1 pote de requeijão cremoso
- 300g de queijo prato
- 300g de presunto
- 1 cebola pequena
- Cheiro-verde
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de fazer
Retire a tampa do tomate e o miolo, de forma a não danificá-lo. Tempere por dentro com sal. Reserve. Corte em pequenos pedaços o queijo prato, o presunto, o cheiro-verde e a cebola. Coloque em um recipiente e depois acrescente o requeijão. Misture todos os ingredientes e, com o auxílio de uma colher, recheie os tomates, deixando que o recheio o cubra. Leve ao forno de 10 a 15 minutos. Retire do forno e decore com cheiro-verde.
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