Simples de fazer, a receita de saladinha com grão-de-bico deve ser mantida em geladeira até a hora de servir. Rende 5 porções.
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico previamente cozidos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher de vinagre balsâmico
Modo de fazer
Numa tigela, misture todos os ingredientes e mexa bem. Leve à geladeira por meia hora antes de servir.
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