Prato com carne é tradicional e saboroso. Rende aproximadamente 5 porções.
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Ingredientes
- 1/2 kg de bifes (patinho, alcatra, mignon)
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
Modo de fazer
Tempere o bife com alho e sal e reserve. Bata os ovos em outro recipiente. Use um prato para colocar a farinha de trigo e outro para a farinha de rosca. Depois, passe o bife no ovo e, em seguida, na farinha de trigo e, por último, na farinha de rosca (nesta ordem). Frite no óleo e sirva.
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