Receita fácil de doce de batata roxa

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita fácil de doce de batata roxa rende 45 porções.

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Ingredientes

• 1 kg de batata-roxa

• 3 3/4 xícaras de açúcar

Modo de fazer

Cozinhe a batata em bastante água até ficar mole. Descasque e passe pelo espremedor. Numa panela, junte o açúcar e a batata. Cozinhe, mexendo, até o doce se desprender do fundo e dos lados da panela. Coloque em colheradas em uma assadeira. Deixe secar de um dia para o outro e depois, sirva.

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