A receita fácil de bolo de creme de leite de liquidificador serve aproximadamente 11 porções.
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Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 5 ovos (dê preferência aos ovos caipira)
- 250 g de manteiga ou margarina, se preferir
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) cheia de fermento
- Chocolate em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Reserve em uma tigela a farinha de trigo peneirada e o fermento. Bata os ingredientes no liquidificador. Na tigela reservada com a farinha de trigo, acrescente os ingredientes já homogêneos do liquidifi cador aos poucos, mexendo com uma colher de pau para não embolar. Coloque na forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno até dourar.
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