Confira a receita de Wasabi, pasta feita de raiz forte e tradicional da culinária japonesa. O Wasabi é usado como tempero em sushis e sashimis. Muito saboroso, mas também bastante apimentado, deve ser usado com moderação. Essa dica rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/3 de xícara (chá) de pepino em conserva picado
- 4 colheres (sopa) de raiz forte
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
Misture a maionese e a raiz forte. Adicione o leite e em seguida o pepino, mexendo bem até ficar homogêneo.
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