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Receita de Wasabi

Confira a receita de Wasabi, pasta feita de raiz forte e tradicional da culinária japonesa. O Wasabi é usado como tempero em sushis e sashimis. Muito saboroso, mas também bastante apimentado, deve ser usado com moderação. Essa dica rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/3 de xícara (chá) de pepino em conserva picado
  • 4 colheres (sopa) de raiz forte
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Misture a maionese e a raiz forte. Adicione o leite e em seguida o pepino, mexendo bem até ficar homogêneo.

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