Se você curti um bom sorvete feito em casa e tem na sua cozinha uma máquina para prepará-los, a recomendação de hoje é esta receita de sorvete de abacate e leite de coco.
Esta é uma combinação bem interessante, simples de preparar e que no calor do verão ajuda a baixar a temperatura.
Ingredientes:
450 gramas de abacate
¾ xícara de açúcar
2 xícaras de leite
530 ml de leite de coco sem açúcar
1 colher de suco de limão fresco
1 ou ½ colherinha de vodca
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura bem suave. Deixe que a mistura esfrie na geladeira durante 2 a 4 horas.
Processe a mistura na sua máquina de fazer sorvete seguindo as instruções do fabricante.
