A receita de sopa romana rende aproximadamente 3 porções.
Leia mais
Receita simples de salada romana
Receita de sopa detox de beterraba
Ingredientes
• 40g de torradas finas
• 250g de caldo de carne
• 1 gema
• 1/2 colher (chá) de suco de limão
• 1 pitada de sal
Modo de fazer
Em uma tigela pequena, bata a gema, adicionando vagarosamente o suco de limão. Despeje a mistura da gema no caldo de carne ainda quente, e bata bem até que fique homogêneo. Prove o tempero e, se necessário, acrescente mais. Forre o fundo dos pratos com as torradas e cubra com o caldo.
Conheça outros conteúdos CT Editora