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Receita de sopa de mandioquinha com frango

Aprenda como fazer essa receita de sopa de mandioquinha com frango. Essa dica rende 8 porções.

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Ingredientes:

  • 4 copos (800 ml) de água
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 peito de frango
  • Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a água, a mandioquinha, a cebola, o alho e o frango e cozinhe por 20 minutos. Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. Desfie o frango e junte ao caldo batido. Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos.

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