Confira abaixo uma receita rápida para fazer um sanduíche de ovo com presunto. Serve aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 12 fatias de presunto
- 4 ovos
- 8 fatias de queijo prato
- 12 fatias de tomate
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
Modo de preparo:
Passe metade da manteiga nos pães e reserve. Corte as fatias de presunto de modo que caibam certinho no pão. Aqueça o restante da manteiga em uma frigideira. Bata os ovos, tempere com sal e pimenta e coloque na frigideira, fazendo um mexido bem sólido. Coloque as fatias de pão em uma assadeira. Divida o ovo mexido sobre as quatro fatias de pão. Coloque as fatias de presunto e depois as fatias de queijo. Leve ao forno apenas para derreter o queijo. Retire do forno e coloque as fatias de tomate. Feche os sanduíches com as fatias restantes do pão e sirva quente.
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