Prato rápido e de bela apresentação rende 4 porções.
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Ingredientes
- 4 postas de Salmão fresco
- Manjericão
- Tomilho
- Alecrim
- Orégano
- Sal e pimenta
- Azeite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Suco de ½ limão
Modo de fazer
Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas. Adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite. Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta. Bata a manteiga até ficar em consistência de creme. Adicione as ervas e o suco de limão. Coloque delicadamente por cima do peixe assado. Sirva com batatas e salada fresca.
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