A receita de salada de cenoura, abacaxi e passas rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 20 ml de suco de limão
• 80 ml de azeite-extra virgem
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (café) de gergelim torrado
Modo de fazer
Em uma travessa misture a cenoura, o abacaxi e as passas. Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o limão. Por fim, polvilhe o gergelim torrado e está pronto para servir.
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