Aprenda como elaborar essa receita simples de rocambole festivo. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 colheres (sopa) de adoçante
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite dietético
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o adoçante e a farinha, batendo a cada adição. Coloque em uma forma de 15 x 20 cm, deuntada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme sobre um guardanapo úmido. Espalhe o doce de leite e enrole como um rocambole.
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