Receita de quadradinho de frango

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita de quadradinho de frango rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes

• 1 kg de filé de frango cortado em quadrados

• 2 dentes de alho amassados

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de salsa picada

• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de fazer

Em uma tigela, tempere o filé de frango com o sal, a pimenta, o orégano e o alho. Deixe descansar por 30 minutos. Acrescente o leite, o parmesão, a farinha, a salsa e misture bem. Passe na farinha de rosca e coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e sirva.

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