Confira a receita dos ovos mexidos cremosos e coma com torradas de acompanhamento. Essa dica rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes:
- 2 a 3 ovos grandes por pessoa
- 20 g de manteiga sem sal em cubinhos
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 2 colheres de creme de leite fresco
- Torradas
Modo de preparo:
Bata ligeiramente os ovos com um garfo, com o sal e o creme de leite (não deve ficar espumosa). Leve para cozinhar em banho-maria, mexendo em todas as direções. Quando começarem a tomar consistência, adicione a manteiga. Assim que granularem, sirva imediatamente com torradas.
Dica: quando os ovos estiverem quase cozidos, acrescente, se desejar, cebolinha picada ou cogumelos passados na manteiga.
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