A receita de mousse fantasia de chocolate rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 6 colheres sopa de achocolatado em pó
• 3 colheres sopa não bem cheias de amido de milho
• Raspas de chocolate ao leite
Modo de fazer
Coloque o leite, o leite condensado, e o achocolatado no liquidificador, bata e leve ao fogo brando até que comece a ferver. Quando quiser subir, despeje o amido de milho dissolvido no leite. Mexa bem e deixe esfriar um pouquinho. Leve tudo ao liquidificador novamente e bata com o creme de leite sem soro. Despeje em uma travessa e espalhe raspas de chocolate. Leve gelar por 4 horas.
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