Receita de molho de cogumelos e legumes

por | jun 30, 2016 | Receitas

Para dar mais sabor à receita, acrescente sal e pimenta a gosto. Rende 6 porções.

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola média picada
  • 1/2 cenoura picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 1/2 xícaras (chá) de cogumelos picados

Modo de fazer

Aqueça o óleo numa frigideira e doure a cebola. Junte a cenoura, o pimentão e a água. Cozinhe em fogo brando até amaciar a cenoura. Acrescente os cogumelos e deixe ferver por uns 3 minutos.

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