Logo Delicioso.com.br

Receita de macarrão com carne-seca

Aprenda a preparar a inusitada receita de macarrão com carne-seca que rende cerca de 6 porções.

Leia também:

Escondidinho de macarrão

Receita simples de lasanha com macarrão

Tipos de macarrão: qual o mais saudável?

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete
  • 300g de carne-seca dessalgada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • 1 maço de cebolinha
  • Sal a gosto

Modo de fazer

Corte a carne em pequenos cubos e reserve. Aqueça o óleo e junte a carne. Doure bem de todos os lados e adicione uma xícara (café) de água. Refogue até a água começar a secar e acrescente a cebola picada. Mexa por dois minutos e ponha o alho amassado. Mexa por mais dois minutos e junte o macarrão. Deixe refogar até o macarrão ficar bem seco. Adicione água quente o suficiente para cobrir o macarrão e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente, em fogo baixo. Retire do fogo, corrija o sal e polvilhe com a cebolinha. Sirva imediatamente.

Conheça também outros conteúdos da  CT Editora