A receita de frango exótico rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 4 sobrecoxas de frango
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 4 colheres (sopa) de mel
• 1/3 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha para decorar
Modo de fazer
Tempere as sobrecoxas com a mostarda, o mel, o shoyu, o gengibre, o alho, sal e pimenta a gosto e leva à geladeira por 2 horas. Asse na churrasqueira ou no forno médio, regando com o tempero de vez em quando. Decore com a cebolinha e sirva.
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