Receita de espaguete com camarão

por | jun 30, 2016 | Receitas

Receita fácil e muito saborosa, este espaguete com camarão ainda leva abobrinhas, tomate e mostarda Dijon. Outra sugestão que vale a pena ser preparada é o linguado com molho de camarão.

Leia também:

Coxinha de frango leva aipim na massa

Bruschetta de abobrinha marinada, com muçarela de búfala e tomate cereja

Risoto de camarão cremoso

Ingredientes

  • ½ kg de camarão descascado
  • 1 pacote de espaguete
  • 2 abobrinhas, cortadas longitudinalmente em fatias
  • 1 xícara de tomates picados
  • 2/3 de xícara de folhas de salsa
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • ½ colher (chá) de mostarda Dijon
  • ½ xícara + 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Bata a salsa, o alho, o suco de limão, a mostarda e uma pitada de sal e pimenta no liquidificador. Acrescente a ½ xícara de azeite aos poucos e reserve. Refogue as abobrinhas com um pouco de azeite e sal até ficarem douradas. Reserve. Em outra frigideira, coloque um pouco de azeite e os camarões, cozinhe por aproximadamente 4 minutos e adicione as abobrinhas e os tomates. Deixe por alguns minutos e junte com o macarrão já cozido. Sirva quente.

* Receita cedida pelo Organomix

Para a sobremesa, que tal um bolo de chocolate com limão?

O tradicional bolinho de queijo com camarão é muito fácil de fazer e pode ser congelado. Confira o vídeo e prepare em casa.