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Receita de cookie de maçã com chocolate

Veja como elaborar essa receita de cookie de maçã com chocolate. Esse prato a seguir rende aproximadamente 25 porções.

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
  • 1 maçã sem casca e picada
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina light (para untar a assadeira)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa em uma assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180 ºC) pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.

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