Confira como fazer esse brigadeiro simples no liquidificador. Essa dica é muito simples e fica bem semelhante ao feito na panela, além disso rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas cheias de água (450 ml)
- 8 colheres (sobremesa) de leite em pó integral
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- Manteiga para untar a forma
- 80 g de chocolate granulado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes do pudim (exceto o chocolate granulado e a manteiga) até obter um líquido homogêneo. Forre uma forma de cano de 19 cm de diâmetro com a manteiga. Despeje a mistura do pudim dentro da forma e cubra com uma folha de alumínio, amassando-a em torno da borda da forma para vedá-la. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 2 horas, em banho-maria.
Espere esfriar por 15 minutos, desenforme e cubra com o granulado.a mistura batida e leve ao forno pré-aquecido bem quente (220º), em banho-maria, por 30 minutos.
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