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Receita de bombom aerado

Bombons aerados têm textura macia e rendem cerca de 70 unidades.

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Ingredientes

  • 800g chocolate meio amargo em barra
  • 1 lata de leite condensado

Modo de fazer

Derreta o chocolate em banho-maria. Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade máxima (para aerar). Sem parar de bater, acrescente o leite condensado em fio. Coloque em forminhas para doces, aluminizadas. Deixe gelar para endurecer.

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