Receita de bolo gelado de guaraná

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita de bolo gelado de guaraná rende aproximadamente 12 porções.

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Ingredientes

• 6 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 litro de guaraná

Calda

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas de leite (use a lata vazia como medida)

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 4 gemas

• Frutas cristalizadas a gosto

Modo de fazer

Massa

Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme. Misture devagar a farinha e o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, até dourar. Desenforme ainda quente e faça pequenos furtos para umedecer com refrigerante.

Calda

Coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar. Espalhe a cobertura sobre o bolo umedecido e leve à geladeira.

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