Receita de bolo gelado de flocos

A receita de bolo gelado de flocos rende aproximadamente 10 porções.

Receita de bolo gelado com flocos de biscoito

Receita simples de bolo de flocos

Ingredientes

Massa

• 6 gemas

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 6 claras em neve

• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

• 1 xícaras (chá) de licor de cacau

• 1 pote de sorvete de flocos

Cobertura

• 1 lata de creme de leite gelado

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer

Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Misture as claras em neve e coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro, de aro removível, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire, desenforme e corte ao meio. Volte uma parte do bolo na fôrma e regue com a metade do licor. Por cima, coloque o sorvete amolecido e cubra com a outra parte do bolo, e espalhe os ingredientes da cobertura misturados. Leve ao congelador por 2 horas.

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