Receita de bolo gelado de chocolate com bombom

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita de bolo gelado de chocolate com bombom rende aproximadamente 24 porções.

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Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas se paradas)

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 xícaras (chá) de cacau em pó

• 1 xícara (chá) de água fervente

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• Margarina e farinha de trigo para untar

• 8 bombons de sua preferência para decorar

Calda

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara (chá) de cacau em pó

• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de fazer

Na batedeira, bata as claras em neve até dobrar de volume. Acrescente as gemas, o açúcar, o cacau, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Coloque em uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Retire o bolo do forno e regue com os Ingredientes da calda misturados. No liquidificador, bata os bombons, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes e decore o bolo. Leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.

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