A receita de batata tropical rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 kg de batata
• 250g de abacaxi em calda picado
• 400g de peito de peru defumado picado
• 250g de queijo parmesão ralado
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal por 30 minutos com casca. Depois de fervida retire a casca e pique grosseiramente. Em um refratário misture as batatas com o restante dos ingredientes e tempere com sal a gosto. Se desejar decore com folhas de hortelã.
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