Toque de requinte e facilidade de preparo chamam a atenção desse delicioso prato. Rende cerca de 4 porções.
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Ingredientes
- 1kg de espinafre
- 6 fatias de atum fresco
- 1 copo de molho bechamel
- Manteiga para fritar
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
Modo de fazer
Limpe e cozinhe o espinafre. Esprema bem e passe numa peneira. A seguir, adicione o molho bechamel. Reserve. Leve ao fogo uma frigideira com manteiga e alho amassado. Frite o atum previamente temperado com sal. Amasse com um garfo duas fatias de atum e misture ao espinafre com bechamel. Despeje por cima das 4 fatias de atum frito. Espalhe pedacinhos de manteiga por cima e leve ao forno por 10 minutos.
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