Com amêndoas crocantes, receita diferente de atum é ideal para ser servido com arroz branco acompanhado de legumes cozidos ao vapor. Rende 4 porções.
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Ingredientes
- 4 postas de atum (110 g cada)
- 1 colher (sobremesa) de margarina normal
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lâminas
- 12 folhas de hortelã
Modo de fazer
Coloque as amêndoas em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Aqueça a margarina em uma frigideira, doure o peixe dos dois lados e coloque no prato em que for servir. Espalhe as amêndoas picadas e as folhas de hortelã por cima.
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