Receita com siri

por | jun 30, 2016 | Receitas

A carne de siri, além de muito saborosa, é um alimento leve, rico em proteínas, cálcio, potássio e ferro. Se a única receita que você conhece utilizando esse ingrediente é a casquinha de siri, hoje no Sabores do Chef te ensinaremos uma receita bem leve e fácil de fazer: salada de siri.

Essa salada é uma ótima opção de entrada e excelente para os dias mais quentes. 

Receita de salada com frutos do mar

Ingredientes:

  • 1 quilo de carne de siri cozida e desfiada grosseiramente
  • 300 gramas de aipo picado
  • 8 colheres de sopa de maionese
  • 1 pitada de páprica
  • temperos a gosto ( noz moscada, pimenta do reino, gengibre em pó, mostarda em grãos)
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 2 colheres sopa de salsinha

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e leve para gelar. Sirva bem gelado.

No vídeo você também aprende a fazer a salada marítima. Assista: