A receita de hoje vai inteiramente dedicada à Rafa e ao Gastón que na semana passada faziam juras de amor à pizza com abacaxi. Para eles e para todos os amantes da pizza com abacaxi e das receitas agridoces, tenho o agrado de presentar uma rápida e simples receita de pizza com presunto e abacaxi (o presunto vai de brinde porque eu adoro).
Ingredientes:
1 massa para pizza pré-cozidas
2 colheradas de óleo de oliva
1 xícara de molho para pizza
2 xícaras de presunto cortado em cubos
1 lata de abacaxi cortado em cubos
½ xícara de queijo mozzarella em cubos
1 xícara de queijo provolone em cubos
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque a massa de pizza em uma forma redonda e pinte-a primeiro com as duas colheradas de óleo de oliva. Depois esparsa por cima o molho para pizza. Agora coloque o presunto em cubos, o abacaxi em cubos, a mozzarella e o provolone. Leve ao forno durante 10 minutos ou até que o queijo fique completamente derretido.