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Picolé caseiro light de blueberry

Os picolés são ótimas opções para o verão, especialmente quando preparados com ingredientes light e saudáveis, que oferecem diversos benefícios ao organismo, como o iogurte e o mirtilo ou blueberry. “Ele é rico em catequinas, que possuem efeito antioxidante e reduz o risco de câncer, além de promover a redução do colesterol e estimular o sistema imunológico. Já o iogurte é um alimento rico em pró-bióticos, que auxiliam no equilíbrio da flora intestinal e inibem o crescimento de bactérias patogênicas, reduzindo dessa forma o risco de câncer de cólon e constipação intestinal”, explica o endocrinologista Alfredo Cury, do SPA Posse do Corpo, em Petrópolis.

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Receita caseira de picolé

Ingredientes

  • 2 xícaras de iogurte natural desnatado
  • 2 xícaras de mirtilos
  • Adoçante culinário a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, coloque em forminhas próprias para picolé e leve ao freezer por cerca de 3 horas.

*Você pode substituir os mirtilos por morango, amora, romã, lichia ou qualquer outra fruta de sua preferência.