Mousse de banana caseiro

por | jun 30, 2016 | Receitas

Confira a receita fácil e prática de mousse de banana caseiro e inove na hora da sobremesa, toda a família vai amar! Serve aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 bananas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de corante alimentício amarelo
  • Rodelas de banana para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar, as bananas, o leite e leve ao fogo até ferver. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidifi cador com os ingredientes da panela, o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o corante. Despeje em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, adicione as rodelas de banana passadas no limão e sirva.

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