Conheça essa receita simples e fácil de mousse de abacate com suspiros de liquidificador e surpreenda na hora da sobremesa. Serve 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1/ 2 xícara (chá) de açúcar refinado ou de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 200 g de suspiros pequenos
Modo de preparo:
Numa vasilha, amasse o abacate e passe pela peneira. Reserve 2 colheres (sopa) do açúcar e bata o restante com o abacate no liquidificador. Em uma tigela, bata o creme de leite com as 2 colheres de açúcar reservadas até obter picos moles. Junte o abacate batido, misturando delicadamente, coloque em uma vasilha e cubra com filme plástico. Leve para gelar por uma hora. No momento de servir, esmigalhe alguns suspiros com as mãos e polvilhe a mousse. Sirva o restante do suspiro à parte.
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