Aprenda como fazer essa receita simples de esfiha recheada. A dica abaixo rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 120 ml de óleo de soja
- 360 ml de água morna
- 1 ovo inteiro
- 8 g de sal
- 24 g de açúcar
- 30 g de fermento de pão
- Recheio de sua preferência
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, menos a farinha no liquidificador. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar só uns 15 minutos (assim fica mais fácil de trabalhar) Abra a massa com rolo de pastel em cima de um pouco de farinha, corte da maneira que quiser. Coloque o recheio de sua preferência, feche as esfihas e pincele com gema. Leve para assar até ficar coradas.
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