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Carnes

Lombo na Air fryer: aprenda como deixar a carne suculenta e saborosa na fritadeira elétrica

Dicas e truques para deixar a carne saborosa e suculenta na fritadeira elétrica
Publicado 28 Dez 2022 – 09:04 AM EST | Atualizado 28 Dez 2022 – 09:05 AM EST
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Como fazer lombo na airfryer Crédito: CASEZY/woyzzeck/Istock

Carne bastante saborosa, o lombo suíno pode ser preparado de forma bem mais prática e rápida na Air fryer. Mas além de apostar em uma marinada caprichada, é preciso seguir algumas dicas para evitar que a preparação fique ressecada e sem sabor.

Como fazer lombo suíno na airfryer


Para um cozimento uniforme e perfeito, o lombo precisa ser preparado em temperaturas moderadas para ficar suculento. A fritadeira elétrica, nesse caso, favorece o processo, já que é mais fácil controlar o aquecimento no aparelho do que no forno convencional.


Para fazer o lombo suíno na airfryer, coloque a peça já temperada e marinada no aparelho pré-aquecido a 200 graus e asse por 10 minutos. Passado esse tempo, abra a fritadeira e pincele a carne com azeite. Volte o lombo à airfryer e asse por mais 10 minutos, agora a 180 graus.

Depois dos 20 minutos, abra novamente a fritadeira, pincele mais um pouco de azeite, e termine de assar por mais 5 minutos a 200 graus.

Receitas para fazer na airfyer

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