Típico petisco de quem visita praias, o biscoito de polvilho agrada adultos e crianças e não precisa ficar restrito apenas aos momentos de férias. Se você adora o salgado crocante, saiba que é possível fazer uma versão caseira com uma receita bastante simples indicada pelo canal no YouTube Top Receitas KKU71. Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo:
Biscoito de polvilho caseiro
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 100ml de óleo de soja
- 300ml de água
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, junte o óleo, água e sal e leve ao fogo para dar fervura. Em seguida, coloque o polvilho e misture, acrescentando os ovos e resultando em uma massa molinha. Coloque a massa sobre a mesa e amasse adicionando polvilho aos poucos até começar a soltar das mãos. Enrole a massa fazendo biscoitinhos não muito grossos e frite em óleo aquecido durante 1 minuto até ficarem dourados.
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