Veja como preparar um delicioso docinho dos anjos com a receita fácil e simples abaixo. Serve aproximadamente 35 porções.
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 150 g de nozes moídas
- 1 lata de leite condensado
Montagem:
- 70 hóstias
- Açúcar de confeiteiro
Decoração:
- Ouro em pó comestível
- 150 g chocolate ao leite
- Forminhas Tapetinhos (opcional)
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes em um pirex alto, misturar bem e levar ao micro-ondas por 7 minutos em potência alta. Retirar, mexer até homogeneizar a massa. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos, até amornar. Untar as mãos com bastante manteiga, fazer as bolinhas e colocá-las entre 2 hóstias (como sanduíche) moldar para fi carem bem redondinhas, passar no açúcar de confeiteiro e reservar. OBS: Para fazer na panela, misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e mexa com colher de pau até soltar bem o fundo da panela, ou seja, ao inclinar a panela a massa escorre completamente solta do fundo da mesma. O resto do procedimento é igual ao acima. Montagem: Coloque o açúcar de confeiteiro em uma forma, passe os docinhos e coloque-os em outra forma. Assim que terminar limpe a parte de cima da hóstia com um pincel de ponta larga e grossa. Reserve com um pincel de ponta fina (n° 0) pinte com o ouro em pó e Reserve. Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate ao leite, coloque numa manga de confeitar e decore fazendo arabescos ou outro desenho que desejar, coloque os docinhos no tapetinho e depois nas forminhas.
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