Aprenda a montar uma linda tábua de frios para oferecer a seus convidados em uma festa.
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Ingredientes:
- 1 dente de alho
- 1 colher (sobremesa) de azeit
- 200 g de salame hamburguês
- 100 g de salame italiano
- 100 g de presunto cozido
- 100 g de peito de peru
- 150 g de copa fatiada
- 4 fatias de abacaxi
- 1 kiwi descascado, em rodelas
- 12 a 15 cerejas em calda
Modo de preparo:
Corte o alho na metade e esfregue-o em uma tábua de madeira com 22 cm de diâmetro. Em seguida, unte-a com o azeite. Comece a montagem dos frios pelas bordas da tábua. Faça um círculo com as fatias de salame de dois tipos dobradas ao meio e acrescente o presunto. Corte as fatias de abacaxi ao meio e acomode-as sobre os frios, intercaladas com as fatias de peito de peru. Sobre elas, coloque kiwi. Enrole as fatias de copa formando uma rosa e coloque-as sobre o kiwi e o peito de peru. Escorra as cerejas e disponha-as na tábua. Cubra tudo com papel alumínio e mantenha na geladeira até servir.
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