Picolés de fruta são excelentes opções de sobremesa refrescante que, comparados a sorvetes cremosos, são bem mais leves e livres de gorduras que comprometem a dieta. Para uma versão ainda mais natural, que tal fazer em casa sua própria receita inspirada em uma sugestão indicada pela blogueira Alison Grisé Wu que, em seu perfil no Instagram, dá o passo a passo do preparo? Confira os ingredientes abaixo:
Picolé de abacate com coco e limão
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Ingredientes:
- 2 cocos frescos
- 1 lata de leite de coco
- Suco de 3 limões pequenos
- 1/2 xícara de água de coco
- 1 abacate pequeno
- 3 colheres de sopa de coco seco
- 2 colheres de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo:
Em um liquidificador, misture o coco, leite de coco, suco de limão, água de coco e mel até ficar uma mistura bem lisa. Em um jarro, despeje a mistura e adicione o abacate até ficar homogêneo. Você pode adicionar um pouco mais de água de coco se a mistura ficar muito grossa. Preencha os moldes de picolé alternando o abacate e a mistura com coco e leve ao congelador.
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