Como fazer lanche gourmet

por | jun 30, 2016 | Receitas

Transforme um sanduíche de presunto simples em um lanche gourmet acrescentando queijo emmental e molho bechamel. O modo de preparo da receita de lanche gourmet é fácil e demora apenas 40 minutos para ficar pronta.

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Ingredientes

Lanche

  • 8 fatias de pão de forma
  • 200 g de queijo Emmental
  • 200 g de presunto

Molho bechamel

  • ½ litro de leite quente
  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • ½ cebola cortada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Corte metade do queijo em fatias e rale a outra metade, reserve. Em uma panela, coloque manteiga e doure a cebola. Acrescente a farinha e mexa durante 3 minutos, despeje o leite quente e misture por mais 20 minutos.

Em uma assadeira, coloque uma fatia de pão e passe uma camada de molho bechamel, coloque uma fatia de queijo e outra de presunto, finalize com outra camada de pão. Polvilhe o queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para gratinar durante 15 minutos. Sirva acompanhado de uma deliciosa salada caesar.

*Receita cedida pelo restaurante Cosí

Dica

Prepare uma receita de lanche de forno incrível e varie nos pratos do dia a dia. Confira também mais 6 molhos para lanche para deixar o prato ainda mais gostoso.