Aprenda como elaborar essa receita simples de bolo molhado de amora. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 200 g de cream cheese
- 3 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de amoras lavadas e picadas
- Margarina e farinha de trigo para untar
Glacê
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a mistura para bolo, o óleo, o cream cheese, os ovos e o açúcar. Misture delicadamente metate das amoras e reserve o restante para decorar. Unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje a massa. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter consistência de mingau. Desenforme o bolo ainda quente e cubra com o glacê. Decore com as amoras reservadas.
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