Bolo gelado de laranja com coco para o café da manhã

por | jun 30, 2016 | Receitas

Confira como fazer essa receita simples bolo gelado de laranja com coco. A dica abaixo rende aproximadamente 15 porções.

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Ingredientes:

  • 2 copos de Trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 copo duplo de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 Litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 claras em neve
  • ½ xícara (chá) açúcar a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100g de coco ralado

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar, depois misture o trigo, fermento e suco de laranja, batendo com as mãos mesmo até que a massa fique bem homogênea. Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Reserve. Reserve.Ferva o leite com o leite condensado e despeje no bolo já furado e morno. Deixe esfriar e leve a geladeira. Bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite. Cubra o bolo já frio e salpique com coco ralado. Leve a geladeira por 3 horas.

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