Bolo gelado cremoso de leite condensado

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como fazer essa receita deliciosa de bolo gelado cremoso de leite condensado. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 copos (de requeijão) de açúcar
  • 1 copo de suco de laranja gelado
  • 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 50g de coco ralado grosso
  • cereja a gosto

Modo de preparo:

Na batedeira bata as cinco claras em neve bem duras e reserve. Bata bem as cinco gemas com o açúcar. Junte o suco de laranja gelado e a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento e bata de leve. Desligue a batedeira e junte as claras em neve delicadamente Despeje a massa em assadeira grande untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno médio por 25 ou 30 minutos. Misture o leite condensado com o leite de coco. Retire o bolo quente do forno, fure toda a superfície com um garfo e despeje a cobertura. Polvilhe com o coco ralado e leve imediatamente à geladeira, depois de gelado cortar em quadrados e servir.

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