O bolo de chocolate é um dos favoritos na hora da sobremesa, e que tal inovar na receita tradicional com recheios cremosos de cacau e leite em pó? Veja abaixo como preparar em casa um delicioso bolo de chocolate com leite Ninho bem fofinho e molhadinho:
Receita de bolo de chocolate com leite Ninho
Ingredientes
Para o recheio e cobertura de chocolate
- 395g de leite condensado
- 2 colheres de cacau em pó
- 1 colher de manteiga
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de chocolate meio amargo
Para o recheio de leite em pó
- 395g de leite condensado
- 4 colheres de leite em pó
- 1 colher de manteiga
Para a massa do bolo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Para fazer o recheio de chocolate, em um recipiente mexa o leite condensado, o cacau, a manteiga e leve ao micro-ondas a 7 minutos. Depois, acrescente o creme de leite, o chocolate meio amargo, misture até derreter e congele por 40 minutos.
Já para fazer o recheio de leite em pó, em um recipiente misture o leite condensado, o leite Ninho, a manteiga, leve ao micro-ondas por 5 minutos e depois congele por 40 minutos.
Para preparar a massa do bolo, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e, em uma forma untada, leve ao forno a 180º C por 30 minutos.
Em seguida, divida o bolo em duas partes, em uma delas acrescente o recheio de leite em pó, depois metade do recheio de chocolate, coloque a outra parte da massa por cima e a umidifique com uma mistura de leite com cacau em pó.
Finalize com o restante do recheio de chocolate e leve à geladeira por duas horas. Feito isso, basta polvilhar um pouco de leite em pó e o bolo está pronto para servir.
Como fazer bolo de chocolate com leite Ninho:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1321523887949901/
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